לבשל פעם בשבוע – ולשמור על המוח? 🧠 מחקר שנערך ביפן בקרב כ-11 אלף מבוגרים מצא כי בישול ביתי לפחות פעם בשבוע היה קשור לירידה של כ-30% בסיכ…

לבשל פעם בשבוע – ולשמור על המוח? 🧠 מחקר שנערך ביפן בקרב כ-11 אלף מבוגרים מצא כי בישול ביתי לפחות פעם בשבוע היה קשור לירידה של כ-30% בסיכ…

לבשל פעם בשבוע – ולשמור על המוח? 🧠 מחקר שנערך ביפן בקרב כ-11 אלף מבוגרים מצא כי בישול ביתי לפחות פעם בשבוע היה קשור לירידה של כ-30% בסיכון לפתח דמנציה. הממצא הבולט ביותר: בקרב אנשים שהעידו על עצמם כבעלי כישורי בישול נמוכים, אך בכל זאת בישלו פעם בשבוע, נרשמה ירידה של עד כ-70% בסיכון. לדברי החוקרים, הבישול מפעיל את המוח באמצעות תכנון, ריכוז, זיכרון ופתרון בעיות, ובמקביל מעודד תזונה בריאה יותר. לכן, גם הכנת ארוחות פשוטות באופן קבוע עשויה לתרום לשמירה על בריאות המוח לאורך השנים. צאפ מגזין בטלגרם: https://t.me/tzap1